Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Kuřecí salát s houbami*
(vde)
recept číslo: 1131
kurhos.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

250 g kuřecího masa
1 cibule
1 bylinková kostka Maggi (dle chuti)
200 g tvrdého sýra
1 malá konzerva hrášku s mladou karotkou
5 lžic naložených hub (různé druhy)
100 g kysané smetany
50 g křenu (nebo 1 lžička Křeníku)
100 g čínského zelí
sůl
pepř
 

Postup

Kuřecí maso povaříme v osolené vodě s hrubě nakrájenou cibulí a bylinkovou kostkou. Vyjmeme ho a necháme úplně zchladnout. Zatím si nakrájíme (nebo hrubě nastrouháme) sýr, studenou vodou propláchneme naložené houby a necháme okapat. Čínské zelí nakrájíme na jemné nudličky. Mladé karotky pokrájíme na špalíčky.Vychladlé kuřecí maso pokrájíme na kostičky. Všechny nakrájené suroviny včetně hrášku z konzervy smícháme a podle potřeby přisolíme. V zakysané smetaně rozmícháme čerstvě nastrouhaný křen a touto zálivkou salát před podáváním polijeme. Ozdobíme zelenou petrželkou či plátkem rajčete. Podáváme s bagetou jako lehkou večeři.
Poznámka:
Zakysanou smetanu můžeme nahradit hustším bílým jogurtem, čerstvý křen nakládaným strouhaným křenem. Čínské zelí lze vynechat, ale dává salátu lehkost.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".