Postup
Kysané zelí necháme okapat a překrájíme ho na menší kousky. V hrnci nebo vyšším kastrolu ho podusíme na rozehřátém oleji. Přidáme trochu cukru a jalovčinky, osolíme, zalijeme vínem, přikryjeme pokličkou a dusíme doměkka. Používáme jako přílohu k masu.