Krupky přebereme, spaříme  (přelijeme horkou vodou), propláchneme vlažnou vodou a v osolené vodě uvaříme. Oloupané brambory uvaříme zvlášť.   Měkké  brambory   zcedíme,   zalijeme   horkým  mlékem a vymícháme  v  hladkou  kaši.  Do  ní  vmícháme  uvařené krupky, okořeníme prolisovaným  česnekem, majoránkou a  dobře promícháme. Na  talířích   mastíme  zpěněnou  cibulí.   Podáváme  se  salátem
z kysaného zelí. 
        
      
                                
                                
                                
                                
|