Česká hospodyňka 

Pro přípravu laskonek je vhodné mít šablonu, aby byly všechny laskonky stejně velké a pravidelné. Na jeden plech se mohou vejít i dvě šablony. Plech si vymažeme například Herou nebo vyložíme papírem na pečení. A elektrický šlehač, který můžeme ponořit do surovin.


Hmota na laskonky se připravuje šleháním ve vodní lázni. Potřebujeme dva hrnce. Jeden větší, do kterého naplníme vodu asi do poloviny a dáme vařit. Ve druhém hrnci zatím ušleháme do tuha bílky, ke konci začneme postupně přidávat krupicový cukr a stále šleháme. Až spotřebujeme připravený cukr, vložíme hrnek s našlehanou hmotou do hrnce s horkou vodou a dále pokračujeme ve šlehání minimálně 10 až 15 minut. Voda musí být stále horká.


Potom vyjmeme z vody, přisypeme mleté ořechy nebo kokos a promícháme.


Na plech vyložený papírem na pečení nebo vymaštěný např. Herou, vložíme šablonu a hmotu natíráme do šablony. Uvedené množství je na 3 plechy. Pokud máme dost šablon, můžeme péct všechny tři plechy najednou. Pečeme při teplotě 90 st. C asi 60 minut.


Krém připravíme vyšleháním uvedených surovin.