Oloupané  syrové brambory  nakrájíme na  2 mm  tlusté plátky a do vymazané  ohnivzdorné  misky  klademe  střídavě  vrstvu osolených a opepřených  brambor,  drobně  nakrájenou  cibuli  a salám. Jako poslední  vrstvu  dáme  spařenou na  proužky  nakrájenou  kapustu  a  pokrm zalijeme vejci,  rozšlehanými s trochou  vody nebo mléka.  Pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 40 minut.
        
      
                                
                                
                                
                                
|