Postup
Salátové okurky oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na kolečka. Goudu nastrouháme na hrubém salátovém struhadle a vše smícháme, okyselíme a zakapeme kvalitním olejem. Hotovou směs klademe na list hlávkového salátu a podáváme.