Papriky, rajčata, cibuli a očištěné feferonky nakrájíme na malé kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Všechno dáme do většího hrnce a vaříme až je směs hodně vyvařená. Občas zamícháme. Horkou směs plníme so sklenic a nesterilizujeme.
Je to vynikající na topinky - můžeme je ještě posypat nastrouhaným sýrem. Lze použít také pod maso.