Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Čokoládová poleva na perník
(Zko)
recept číslo: 3641
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

140 g cukru krupice
80 ml vody
100 g čokolády s obsahem 60-70% kakaa
 

Postup

Na čokoládovou polevu odměříme do kastrůlku cukr s vodou, přivedeme k varu a 5 minut vaříme bez míchání. Pomaličku a zvolna, nikoli překotně a zprudka.

Odstavíme a necháme 10 minut vychládat.

Do teplého, nikoliv však horkého cukrového sirupu vhodíme drobně nalámanou čokoládu a usilovně mícháme, dokud se nerozpustí a vše se nespojí v hladkou a hustou polevu.

Pokud se dodrží množství, postup a časy, vznikne poleva konzistence nutely.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".