Zelí, mrkev a hlívu očistíme a nakrájíme. Na pánev nalijeme trochu oleje, necháme rozpálit. Přidáme na plátky pokrájenou mrkev a na proužky pokrájenou hlívu a restujeme. Po chvíli přisypeme na nudličky pokrájené zelí, podlijeme mírně vodou s bujonem (nebo vývarem) a dusíme do měkka.
Na závěr dochutíme sójovou omáčkou, solí a cukrem. Škrobovou moučku rozmícháme v trošce vody a vlijeme do směsi. Lehce promícháme a vše společně ještě chvíli dusíme.
Podáváme buď samotné nebo přílohou může být rýže nebo pečivo.