Rozválíme listové těsto na plát (lze použít i mražené). V hrnečku mícháme kečup s kořením a prolisovaným česnekem a směsí potřeme rovnoměrně těsto. Poklademe šunkovým salámem, kukuřicí, olivami, pokrájenými žampiony a posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem.
Srolujeme jako závin (pevně), ostrým nožem pokrájíme na kolečka asi 1 cm silná a klademe na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme rozšlehaným vajíčkem. Vložíme do trouby vyhřáté na 200 st. C a upečeme.
Poznámka:
Suroviny lze částečně obměňovat. Například místo sýra Eidam můžeme použít Nivu.