Česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme s ostatními surovinami. Počet stroužků odhadněte podle své chuti a také podle toho, jak máte "ostrý" česnek. Pokud použijete zakysanou smetanu, tak spíše tu tužší. Pomazánku uložíme asi na hodinu do lednice a potom mažeme na pečivo (například na plátky rohlíku). Zdobíme dle chuti a možností (okurkou, kouskem klobásy...)