Česká hospodyňka

15.září 2024
Dnes má svátek Jolana
Recept k svátku

Přihlásit

Nabízíme

Počet přístupů

Salámové rohlíčky

(cas)

Různé

recept číslo: 337

Boduj! (1443)	Poslat	Tisk	Názory	Moje

Suroviny

400 g měkkého tvarohu
2 vejce
8 lžic rostlinného oleje
500 g polohrubé mouky
3 lžičky kypřícího prášku
1 lžička soli
200 g suchého salámu
150 g tvrdého sýra
3-4 lžíce kečupu
2 žloutky
4 lžíce mléka
mák
sezamová semínka

Postup

Utřeme tvaroh, vejce a olej a po částech vmícháme mouku smíchanou s kypřicím práškem a solí. Těsto necháme přikryté odpočívata asi 30 minut. Salám nakrájíme na malé kostičky, sýr nastrouháme a obojí spojíme kečupem. Troubu si předehřejeme asi na 180 stupňů. Z těsta vyválíme plát silný asi 2 mm a vykrájíme z něj trojúhelníčky o stranách asi 8 cm (doporučuji vykrojit nejdříve jeden zkušební a potom si rozvrhnout krájení tak, aby byly co nejmenší zbytky těsta). Doprostřed trojúhelníka dáme trochu náplně, srolujeme směrem ke špičce a ohneme do tvaru rohlíčku. Hotové rohlíčky dáme na plech, potřeme je žloutky rozšlehanými v mléce a sypeme mákem a sezamem. Pečou se asi 20 minut. Je to dobrá chuťovka k vínu.

Názory čtenárů

Když vyválíme kulatou placku (či více placek v závislosti na množství těsta a množství potřebných rohlíčků), rozdělíme ji na 8 kruhových výsečí rozkrojením na 8 stejných dílů, zcela eliminujeme odpad vzniklý prokrájením placky nějakého jiného tvaru a to i bez poměřování.
dne 15.6.2004

Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis: