Česká hospodyňka 

Do mísy dáme mouku, uděláme důlek a do něj rozdrobíme droždí. Přidáme špetku cukru a do důlku nalijeme vlahé mléko. Necháme vzejít kvásek. Potom přidáme všechny zbývající suroviny, vymícháme na hladké těsto a necháme ho asi hodinu kynout v teplé místnosti.

Těsto vyválíme na pomoučeném vále na tloušťku asi 1,5 cm. Skleničkou vykrajujeme kolečka, která necháme na vále kynout dalších 20 minut. Potom je smažíme na pánvi ve větší vrstvě oleje z obou stran. Hotové potřeme povidly, posypeme nastrouhaným tvarohem a navrch dáme lžičku zakysané smetany nebo jogurtu. Místo smetany či jogurtu můžeme také použít šlehačku.