Jablka omyjeme, vykrojíme jádřinec a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cukr a necháme zkaramelizovat. Potom přidáme pokrájená jablka, džus, brusinky a skořici podle chuti. Zamícháme a dusíme pár minut.
Mezitím uvaříme noky podle návodu na obalu, slijeme a přimícháme do sladké omáčky. Hned podáváme.