Česká hospodyňka 

Maso pokrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a také pokrájíme. V kastrolu na oleji osmahneme cibuli, přidáme pokrájené maso, sůl a koření a osmahneme, aby se maso zatáhlo. Poté přidáme hořčici, wocestr a podlijeme vývarem (popř. použijeme masox). Dusíme do měkka pod pokličkou. Občas kontrolujeme, aby se maso nepřipálilo, podle potřeby přilijeme trochu vývaru.
Na závěr podle potřeby dochutíme. Podáváme s rýží či bramborovou kaší nebo s vařeným bramborem. Je to jednoduché a rychlé (nepočítáme-li dobu dušení).