Česká hospodyňka 

Na tenký plátek slaniny položíme vypeckovanou švestku, do které jsme dali místo švestky mandli a zabalíme ji do ruličky. Všechny malé roládky naskládáme do pekáčku nebo na grilovací tácek. Když grilujeme, hodí se takto upravené švestky na úvod jako malá chuťovka. Děláme-li švestky v troubě, také zapneme gril. Slanina je pak pěkně upečená a švestky zůstanou skoro čerstvé.

Poznámka:
Mimo sezónu můžeme použít i sušené švestky.