Na oleji nebo na másle orestujeme pokrájenou cibuli a očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu. Zaliveme vodou a necháme chvíli povařit. Pak přidáme fazolové lusky a pokrájené brambory, koření a sůl. Když je zelenina měkká, zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve smetane a ještě asi 15 mínut zvolna povaříme. Nakonec přidáme kopr (může být čerstvý i sušený).