Česká hospodyňka 

Kedlubny a brambory očistíme a nakrájíme na kousky. Vložíme je do slané vody a vaříme do měkka. Pak zcedíme a vývar si ponecháme. Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme ji asi 500 ml vývaru a rozmícháme. Povaříme asi 10 minut, ochutíme mletým pepřem, muškátovým květem a solí a přilijeme smetanu. Promícháme a až všechno vře, vložíme uvařené kedlubny, brambory a hrášek. Společně ještě chvíli prohřejeme, nakonec přidáme nasekanou zelenou petrželku.

Podávané samotné nebo s opečenou klobásou.