Květák omyjeme, rozdělíme na menší růžičky. Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky. Osmahneme ji na másle. Přidáme syrový květák, koření, osolíme a podlijeme trochu vodou. Dusíme do měkka. Nakonec vlijeme osolená a rozšlehaná vejce a mícháme, až se spojí s květákem.
Vhodnou přílohou jsou vařené (nové) brambory. Na talíří ozdobíme nasekanou zelenou petrželkou.