Kapustičky očistíme a uvaříme v osolené vodě. Necháme je okapat a lehce prochladnout. Každou kapustičku pečlivě zabalíme do plátku slaniny a rovnáme je do zapékací misky nebo pekáčku. Zapečeme je v dobře vyhřáté troubě - počkáme, až bude mít slanina křupavou kůrčičku.
Podáváme s chlebem nebo třeba s vařeným bramborem.
Poznámka: Je to docela rychlé a využijeme tuzemskou zeleninu, která je v zimním období k dispozici.
Volně podle knížky V kuchyni s Čirinou.