Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a pokrájené žampiony. Když maso zhnědne, podlijeme vínem, přidáme mletý pepř, bobkový list, sůl a prolisovaný česnek. Dusíme asi 15 minut. Potom přidáme rajčatovou konzervu a dusíme dalších 10 minut. Nakonec ochutíme bazalkou a oreganem.
Omáčku nalijeme na uvařené špagety a posypeme parmezánem.