Do hrnce na polévku nalijeme vodu, vhodíme bujón a přidáme oloupané brambory nakrájené na kostičky, utřený česnek, sůl, mletý pepř, majoránku a sádlo a vše vaříme až jsou brambory měkké.
Nakonec přidáme uvařené a zcezené kroupy, společně necháme přejít varem a úplně na závěr přidáme pokrájenou cibulovou nať nebo pažitku.
Poznámka:
Kroupy lze koupit různých velikostí, do této polévky doporučuji spíš ty větší.