Slaninu nakrájíme a rozpustíme v kastrolu na troše oleje, přidáme pokrájenou cibuli, papriky na nudličky, sladkou papriku, vegetu, bobkový list, nakrájené brambory, houby a rajčata. Vše osmahneme, podlijeme vývarem z masoxu a dusíme za občasného míchání do měkka.
Zahustíme hladkou moukou, kterou jsme si rozmíchali v trošce vody. Povaříme asi 10 až 15 minut, aby se mouka provařila. Nakonec přidáme zakysanou smetanu a necháme projít varem.
Na talíři posypeme strouhaným sýrem a podáváme s pečivem.