Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Dýňová polévka
(Bag)
recept číslo: 3077
bdynovapol.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

1 kg dužiny z oranžové dýně
1 litr kuřecího vývaru
2 oloupaná rajčata
1 jablko
150 ml smetany ke šlehání
2 lžíce másla
2 cm čerstvého zázvoru
2 stroužky česneku
1 cibule
1 lžíce kari koření
šťáva z půlky citronu
dýňová semínka
4 plátky toustového chleba
1 lžíce olivového oleje
sůl
pepř
 

Postup

Dýňi oloupeme, dužinu zbavíme semínek a nakrájíme ji na kostičky. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou cibuli, česnek, zázvor a kari koření. krátce osmahneme. Potom přidáme dýni, oloupané a pokrájené jablko, rajčata a znovu krátce osmahneme. Zalijeme vývarem a vaříme pod pokličkou na mírném ohni, až je dýně měkká.
Polévku rozmixujeme, zjemníme smetanou, necháme krátce přejít varem. dochutíme solí, mletým pepřem a citrónovou šťávou.
Podáváme s opečenými krutony (z toustového chleba) a s opraženými dýňovými semínky.

Názory čtenárů

Je fakt vynikající!
Bára dne 31.7.2016 17:27:33
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".