Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na jemno, klobásy nakrájíme na půlkolečka. Na oleji zpěníme cibuli a česnek, přidáme pokrájenou klobásu, zaprášíme paprikou a hladkou moukou a zalijeme vodou. Přidáme Masoc, na kostičky nakrájené brambory, osolíme a opepříme. Polévku vaříme za občasného míchání.
Asi 15 minut před koncem přidáme světlé pivo a trochu majoránky. Necháme přejít varem a podáváme.
Poznámka: Můžeme ozdobit nasekanou zelenou petrželkou.