Dýni rozkrojíme, vydlabeme semena a oloupeme slupku. Dílky dýně nakrájíme na kousky, oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Cibuli osmahneme na másle, přidáme kousky dýne a společně restujeme. Potom přilijeme vodu a asi 15 až 20 minut vaříme. Polévku dochutíme solí, pepřem, vegetou nebo jiným polévkovým kořením. Přidáme prolisovaný česnek a muškátový oříšek. Potom rozmixujeme ponorným mixérem, přilijeme smetanu a necháme přejít varem.
Poznámka:
Tuto polévku většinou vařím, když je sezóna dýní, ale některé markety tyto dýně prodávají celoročně.
Česká hospodyňka
- 19.duben 2024
- Dnes má svátek Rostislav
- Recept k svátku
Nabízíme
Počet přístupů
| Boduj! (1121) | Poslat | Tisk | Názory | Moje |
|
|
|
|
|
Suroviny
1 dýně hokaido (asi 500 g)
1 cibule
kousek másla
1 l vody
sůl
mletý pepř
může být i vegeta
1 stroužek česneku
špetka muškátového oříšku
100 ml smetany
1 cibule
kousek másla
1 l vody
sůl
mletý pepř
může být i vegeta
1 stroužek česneku
špetka muškátového oříšku
100 ml smetany
Postup
Česká hospodyňka © 2000 - 2017 - info@ceskahospodynka.cz
Powered by Linux 
|
Dětská kola