Z několika lžic vlahého mléka, trochu cukru a trochu mouky a rozdrobeného droždí umícháme kvásek a necháme ho v teple vzejít.
Potom přidáme všechny ostatní suroviny, vymícháme těsto a necháme asi 30 minut kynout. Lívanečník vymažeme olejem a smažíme na něm lívance z obou stran do červena.
Příprava žahouru:
Borůvky nasypeme do hrnce, přidáme vodu a máslo a asi 5 minut povaříme. Do směsi přidáme cukr, skořici a vmícháme smetanu se Solamylem. Vaříme dokud omáčka nezhoustne.
Lívance servírujeme se žahourem, zdobíme kopečkem zakysané smetany.
Poznámka:
Tato pochoutka je vhodná pro malé mlsouny.