Kuře rozporcujeme, osolíme, opepříme. Připravíme si pekáček, ve kterém promícháme všechny druhy hořčice s rybízovou marmeládou. Do této směsi vložíme rozporcované kuře a ze všech stran ho směsí obalíme. Přidáme nakládanou zeleninovou směs Moravanka i s nálevem a máslo.
Pečeme odkryté až je maso měkké. Nejlepší přílohou jsou bramborové knedlíky.
Poznámka:
Lze použít i kuřecí stehna.