Kuřecí prsa podélně rozkrojíme na tenčí plátky, osolíme a opepříme a posypeme je kořením od Vitany. V misce smícháme majonézu, olej, vejce, mouku a papriku a připravené maso do této marinády ponoříme. Necháme odležet v chladnu alespoň dvě hodiny.
Poté opékáme zprudka na pánvi na oleji.
Příloha: hranolky a čerstvá zelenina.