Postup
Všechny suroviny na těsto kromě žloutku z jednoho vejce zpracujeme v hladké těsto a dáme na 1 hodinu do ledničkz. Poté z těsta vyválíme placku, vykrajujeme kolečka a klademe je na plech vyložený papírem na pečení.
Zbylý žloutek umícháme s trochou mléka, potřeme jím kolečka a posypeme mákem, kmínem nebo nasekanými pistáciemi.
Pečeme asi 8 minut.