Zelí pokrájíme na tenké nudličky. Přidáme sůl a zamícháme, aby zelí zkřehlo. Potom přidáme na kostičkz nakrájené papriky a šunkový salám. Vše zamícháme, podle potřeby dosolíme, opepříme, přidáme trochu cukru a octa a nakonec majonézu.
Dáme do chladna odležet, navrch ozdobíme nasekanou pažitkou nebo petrželkou.