Hovězí maso nakrájíme na kousky, osolíme. Na oleji osmažíme cibuli do růžova, přidáme maso a opečeme, aby se zatáhlo. Vmícháme protlak, papriku, krátce orestujeme a zalijeme horkým vývarem. Dusíme do měkka. Přidáme kmín a majoránku, když je maso měkké, zahustíme chlebem, který jsme namočili ve vodě a do omáčky ho propasírujeme přes cedník. Na závěr přidáme pivo a krátkce povaříme.
Jako příloha jsou vhodné knedlíky, na talíři posypeme guláš nastrouhaným čerstvým křenem.
Česká hospodyňka
- 18.duben 2024
- Dnes má svátek Valérie
- Recept k svátku
Nabízíme
Počet přístupů
| Boduj! (1032) | Poslat | Tisk | Názory | Moje |
|
|
|
|
|
Suroviny
600g předni hovězí
2 cibule
2 plátky chleba
1 l vývaru
sůl
2 lžičky mleté papriky (může být i trochu pálivé)
2 lžíce rajčatového protlaku
drcený kmín
majoránka
100 ml světlého piva
olej
syrový křen
2 cibule
2 plátky chleba
1 l vývaru
sůl
2 lžičky mleté papriky (může být i trochu pálivé)
2 lžíce rajčatového protlaku
drcený kmín
majoránka
100 ml světlého piva
olej
syrový křen
Postup
Česká hospodyňka © 2000 - 2017 - info@ceskahospodynka.cz
Powered by Linux 
|
Dětská kola