Česká hospodyňka 

Ve vodě si přes noc namočíme čočku. Dáme ji vařit, přidáme česnek, bobkový list a uvaříme čočku do měkka. Potom přilijeme litr (i více) mléka, osolíme a přivedeme do varu. V trošce vody rozmícháme l lžíci polohrubé mouky, vlijeme do polévky a krátce povaříme. Přidává se do ní také ocet, ale až přímo do talíře s polévkou. Každý si polévku okyselí podle své chuti. K této polévce se jí langoše, nejlepší jsou s česnekem.

Poznámka autorky:
Když jsem tuto polévku jedla poprvé, tak mi moc nechutnala. Nyní se však po ní může utlouct celá rodina.