Postup
Mražené krabí tyčinky necháme chvíli povolit, odstraníme z nich obal a nakrájíme je na kousky. Očistíme cibulky a také je nahrubo nakrájíme. Mandarinky oloupeme a rozdělíma na dílky. Vše vložíme do salátové mísy. Posypeme estragonem, solí a mletým pepřem. Pokapeme citrónovou šťávou a kečupem , přidáme majonézu a jogurt a vše lehce promícháme. Necháme vychladit a před podáváním ozdobíme zelenou petrželkou. Podáváme s bílým pečivem.