Okapané ovoce s kompotu nakrájíme na kousky, omyté hrozny a jahody rozpůlíme. Polovinu moučkového cukru rozmícháme se dvěma lžícemi amaretta a promícháme s ovocem.
Zbývající cukr a amaretto rozetřeme s krémovým sýrem, tvarohem, jogurtem, vanilkovým cukrem a citrónovou kůrou.
Do misek či širokých sklenic plníme nejdříve ovoce (které krásné pustilo šťávu), navrch krém a posypeme sekanými pistáciemi.
Poznámka:
Porcí je to rozhodně více než čtyři. Tuto sladkou tečku jistě uvítají děti i dospělí na nějaké letní oslavě.