Kapří maso vložíme do osolené vařící vody s kořením (pepř, nové koření, bobkový list) a polovinou nakrájené cibule a velmi zvolna vaříme až maso změkne. Potom polévku přecedíme, kapří maso vykostíme a pokrájíme. Na tuku zpěníme druhou část cibule se lžičkou papriky a vložíme do vývaru. Přidáme sterilované lečo, posekanou feferonku nebo chilli papričku, vegetu a kapří maso. Společně ještě krátce provaříme.
Polévku podáváme posypanou zelenou petrželkou.