Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Jugoslávský krémový zákusek
(Sán)
Moučníky
recept číslo: 2336
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

1. těsto:
500 g listového těsta

2. těsto:
5 vajec
200 g cukru moučka
4 lžíce polohrubé mouky
80 g drcených ořechů
1 prášek do pečiva

Náplň:
500 ml mléka
1,5 až 2 vanilkové pudinky
400 g másla (Zlatá Haná)
200 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
rum
 

Postup

Listové těsto rozdělíme na polovinu, vyválíme a na obráceném plechu upečeme dva pláty. Před pečením propícháme vidličkou. Pečeme na 200 st.C, cca 15 min.

Na druhé těsto utřeme žloutky s cukrem, postupně přidáme ořechy a mouku s práškem do pečiva. Zlehka přimícháme sníh z 5 bílků. Těsto je dost tuhé, nevadí, když zůstanou hrudky. Pečeme na plechu na pečícím papíru na 180st.C, cca 20-25 min.

Z mléka, pudingů a cukrů uvaříme kaši. Tuk utřeme do pěny a vychladlou kaši postupně přidáváme. Nakonec dáme i trochu rumu.

Na jeden plát upečeného listového těsta natřeme polovinu náplně, přikryjeme ořechovým plátem. Na ten natřeme zbytek náplně a přikryjeme druhým plátem listového těsta. Krájíme na kostky. Povrch můžeme ozdobně pocukrovat.

Názory čtenárů

Já je znám taky jako Jadranské řezy a listové těsto peču normálně a ne na obráceném plechu.Ale jsou fakt dobré.
ivanah dne 8.8.2009 17:55:22
Já jsem je dělala jako Jadranské řezy,jsou dobré a taky by mě zajímalo,proč na obráceném plechu.
Jana dne 7.8.2009 13:42:20
Proč se to peče na obráceném plechu? Děkuji za odpověď.
Eva dne 5.10.2008 13:35:48
to znám jako jablonecke rezy!
dne 3.10.2008 07:01:11
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".