Čekankové puky omyjeme, rozkrojíme podélně na polovinu a na spodním konci vykrojíme košťál, který bývá hodně hořký. Potom čekanku nakrájíme na proužky. Bílou ředkev očistíme a nakrájíme na nudličky. Oloupeme pomeranč, rozdělíme na dílky a každý dílek ještě na kousky. Oloupaný banán nakrájíme na kolečka. Zázvor také oloupeme a nastrouháme na nudličky. Všechny připravené suroviny včetně oříšků dáme do mísy.
Jogurt smícháme s citrónovou šťávou, solí, cukrem a kari kořením, dresinkem přelijeme salát a promícháme. Můžeme ihned podávat.
Poznámka:
Jde o salát z méně obvyklých surovin, kombinující nahořklou chuť čekanky se sladkou chutí banánu, pomeranče i štiplavou chutí ředkve. Možná přijdete čekance na chuť, ostatně čekanka působí detoxikačně, podporuje trávení a má vliv i na snižování cholesterolu.
Česká hospodyňka
- 2.prosinec 2024
- Dnes má svátek Blanka
- Recept k svátku
Nabízíme
Počet přístupů
Čekankový salát s banánem a pomerančem
(kni)
recept číslo: 2331
| Boduj! (1451) | Poslat | Tisk | Názory | Moje |
|
|
|
|
|
Suroviny
2 čekankové puky
100 g bílé ředkve
1 pomeranč
1 banán
1 cm čerstvého zázvoru
100 g jogurtu
1 lžíce jemně nasekaných oříšků
1 lžíce citrónové šťávy
1 lžička kari koření
trochu soli a cukru
100 g bílé ředkve
1 pomeranč
1 banán
1 cm čerstvého zázvoru
100 g jogurtu
1 lžíce jemně nasekaných oříšků
1 lžíce citrónové šťávy
1 lžička kari koření
trochu soli a cukru
Postup
Česká hospodyňka © 2000 - 2017 - info@ceskahospodynka.cz
Powered by Linux 
|
Dětská kola