Vepřové maso nakrájíme na větší kostky a vložíme do pekáče společně s nahrubo nakrájenou cibulí a česnekem. Osolíme, okmínujeme, promícháme, přikryjeme pikličkou a vložíme do trouby předhřáté na 250 stupňů C. Podle potřeby podléváme vývarem.
Když je maso měkké, vyjmeme ho, šťávu zaprášíme moukou, orestujeme, zalijeme trochou vývaru a necháme provařit. Pak přidáme zpět maso a necháme prohřát.
Můžeme podávat s chlupatými knedlíky a s červeným zelím, samozřejmě přijdete i na další české a moravské varianty příloh.
Česká hospodyňka
- 19.duben 2024
- Dnes má svátek Rostislav
- Recept k svátku
Nabízíme
Počet přístupů
Moravský vrabec
(kni)
recept číslo: 2310
| Boduj! (1795) | Poslat | Tisk | Názory | Moje |
|
|
|
|
|
Suroviny
400 g vepřového bůčku
400 g vepřové plece
3 cibule
5 stroužků česneku
kmín
hladká mouka
200 ml vývaru (vody)
sůl
400 g vepřové plece
3 cibule
5 stroužků česneku
kmín
hladká mouka
200 ml vývaru (vody)
sůl
Postup
Česká hospodyňka © 2000 - 2017 - info@ceskahospodynka.cz
Powered by Linux 
|
Dětská kola