Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Roláda z mletého masa
(cas)
recept číslo: 2268
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

1 kg mletého vepřového masa
200 g šunkového salámu
4 vejce
3 brambory
1 lžíce koření Vegeta
1 smetana ke šlehání
1 lžíce grilovacího koření
2 lžičky sardelové pasty
sůl
strouhanka

 

Postup

Vejce uvaříme natvrdo (8 minut),necháme vychladnout a oloupeme. Mleté vepřové maso důkladně promícháme s jemně nastrouhanými syrovými bramborami, smetanou ke šlehání, kořením a solí.
Na prkénko nebo pracovní plochu upevníme potravinářkou fólii, posypeme ji strouhankou a rovnoměrně do tvaru obdélník na ni rozetřeme masovou směs. Tu potřeme sardelovou pastou, poklademe plátky salámu a k jednomu z delších krajů uděláme řadu z vařených vajec. Pomocí potravinářské fólie roládu stočíme co nejpevněji, přeneseme do pekáče vytřeného sádlem, trošku podlijeme vodou, přiklopíme pokličkou a pečeme v troubě. Ke konci pečení sundáme pokličku, roládu polijeme výpekem a necháme zčervenat.
Můžeme podávat teplé s přílohou nebo jako součást studených mís s čerstvou zeleninou.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".