Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Polévková zelenina na zimu
(Pre)
recept číslo: 2173
zimazel.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit
Funkce "Moje Recepty" je dostupná pouze zaregistrovaným uživatelům. Nápověda

Suroviny

5 velkých cibulí
4 stroužky česneku
1 kg mrkve
2 svazky petržele s natí
1 celer s natí
1 malá kapusta
1 střední květák
1/2 kostky tuku omega
2 polévkové lžíce soli
 

Postup

Cibuli a česnek oloupeme, zeleninu očistíme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev, petržel a celer nastrouháme na nudličky. Pěkné části natí nakrájíme na menší kousky. Kapustu a květák také nakrájíme. Přidáme sůl a promícháme. Ve velkém kastrolu rozehřejeme tuk, dáme na ni zeleninu a dusíme. Můžeme malinko podlít, ale lepší je pilně míchat na mírném ohni. Zelenina pustí vodu sama. Když se objem zmenší asi o 1/3, sundáme z ohně a necháme vychladnout. Studené plníme do krabiček s víčkem a zamrazíme, nebo dáme do sklenic a sterilujeme. Na 1 litr polévky pak používáme asi 2 polévkové lžíce zeleniny. Zelenina je osolená jen mírně, takže polévku musíme ještě dosolit.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".