Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Pórkové placky
(kni)
recept číslo: 2001
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

3-4 pórky
100 g šunky
olej na smažení
Těstíčko:
2 vejce
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce solamylu
1 lžíce bílého vína
½ lžičky soli
voda
 

Postup

Pórek očistíme, omyjeme a bílou část pórku nakrájíme na kolečka. Dáme na sítko a spaříme horkou vodou. Necháme okapat a vychladnout.
Zatím si nakrájíme na proužky šunku (lze použít jaké vařené kvalitní uzené maso) a připravíme si těstíčko smícháním uvedených surovin. Do těstíčka přidáme šunku a pórek a promícháme.
Na pánvi rozpálíme olej a naběračkou na něj lijeme připravenou směs tak, aby se vytvořily placky. Smažíme je z obou stran do zlatova.
Hotové placky ukládáme na mísu a podle chuti je můžeme pokapat pálivým červeným olejem nebo mírně opepřit. Podáváme s čerstvou zeleninou.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".