Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Pórkové medailonky
(cas)
Maso
recept číslo: 1883
medao.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

300 g vepřové kýty
1 lžíce plnotučné hořčice
olivový olej
sůl
bílý mletý pepř
vegeta
1 menší pórek
100 g žampionů
100 ml vývaru (z kostky)
1 lžička instantní jíšky
černé olivy s nálevem
 

Postup

Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Osolíme, posypeme mletým pepřem a vegetou a nakonec potřeme po jedné straně hořčicí. Plátky opečeme na rozpáleném oleji a přesuneme do zapékací misky. Na stejné pánvi orestujeme na kolečka nakrájený pórek a navršíme na maso. K masu přidáme i nakrájené žampiony, černé olivy a lžíci nálevu z oliv pro dochucení. Zalijeme zeleninovým vývarem, přikryjeme poklicí a dusíme v troubě do měkka. Nakonec zahustíme lžičkou instantní jíšky a podáváme s rýží.

Názory čtenárů

Měla jsem více masa (3/4 kg), tak jsem si to trochu přizpůsobila. Dala jsem větší konzervu malých žampiónů a použila také všechen nálev z černých oliv. Vývar jsem vůbec nedávala. Maso je asi po hodině dušení v troubě krásně měkké a voňavé.
Marci dne 10.1.2010 13:44:52
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".