Kuřecí prsa nakrájíme na menší řízky,naložíme do těstíčka na 24 hodin (i když jsou tam déle,nevadí to,jsou pak křehčí.
Odležené maso obalíme ve strouhance a omažíme v rozpáleném oleji.
Jako přílohu podáváme bramborovou kaši nebo bramborový salát či hranolky a zeleninovou oblohu.