Česká hospodyňka 

Do mísy dáme mleté maso, vodu, vajíčko, kečup, hořčici, prolisovaný česnek, tymián, oregano a čilli. Vše společně promícháme a dáme asi na 1 hodinu odležet. Po hodině ochutíme dle chuti podravkou a solí, nakonec vše zahustíme strouhankou. Z tohoto množství uděláme asi 15 kuliček ( kuličky děláme proto, že se tak lépe odhadne stejnoměrná velikost). Před vložením do pánve z kuličky vytvarujeme placičku a smažíme na jedné straně, po otočení na druhou vložíme na opečenou stranu plátek sýra, než se opeče druhá strana sýr se nataví. Housky rozkrojíme a dáme rozpéct do trouby. Pak už jen zaleží na tom co má každý rád.