Kuře rozdělíme na čtyři porce, které osolíme a opepříme. Na oleji je opečeme po každé straně asi 10 minut. Mezi tím podusíme žampióny. Vepřové maso, salám a žampióny společně umeleme. Do této směsi přidáme vajíčko, rum a dochutíme dle chuti. Dále si připravíme z mouky, tuku, octa, vajíčka, vody a lžičky soli vláčné těsto, které rozdělíme na čtyři stejné díly a rozválíme. Na rozválené pláty těsta rozdělíme mletou směs. Do této směsi obalíme kuře a vše uzavřeme do těsta. Do vymazaného pekáčku vložíme kapsy, párkrát propíchneme vidličkou a pečeme asi 30 minut do zlatové barvy. Omáčku připravíme ze šlehačky, vývaru a maizeny. Vše společně promícháme a dáme vařit, má vzniknout hustší omáčka, kterou dochutíme solí, pepřem a podravkou. Po upečení kapsy na talíři poléváme omáčkou. Přílohu neděláme.
Česká hospodyňka
- 26.duben 2024
- Dnes má svátek Oto
- Recept k svátku
Nabízíme
Počet přístupů
| Boduj! (1330) | Poslat | Tisk | Názory | Moje |
|
|
|
|
|
Suroviny
1 kuře
olej
100 g pečeného vepřového masa
(100 g mletého masa)
100 g měkkého salámu
100 g žampionů
1 vajíčko
velký panák rumu
Těsto:
300 g polohrubé mouky
50 g tuku (Hera)
2 lžičky octa
1 vajíčko
voda
Omáčka:
250 ml vývaru
250 ml smetany
maizena (světlá jíška)
Podravka
sůl
mletý pepř
olej
100 g pečeného vepřového masa
(100 g mletého masa)
100 g měkkého salámu
100 g žampionů
1 vajíčko
velký panák rumu
Těsto:
300 g polohrubé mouky
50 g tuku (Hera)
2 lžičky octa
1 vajíčko
voda
Omáčka:
250 ml vývaru
250 ml smetany
maizena (světlá jíška)
Podravka
sůl
mletý pepř
Postup
Česká hospodyňka © 2000 - 2017 - info@ceskahospodynka.cz
Powered by Linux 
|
Dětská kola