Postup
Mléko se smetanou zahřejeme, rozpustíme v něm čokoládu a cukr, přidáme skořici a necháme přejít varem. Vmícháme nahrubo nasekané (samozřejmě odstopkované a omyté) jahody, ještě horké rozdělíme do sklenic a do každé sklenice přidáme dvě lžíce polárkového sněhu.