Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Pavlišovský řízek
(Ham)
recept číslo: 1758
pavlis.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

4 řízky z vepřové kýty nebo z krkovice
strouhanka
hladká mouka
vejce
sůl
 

Postup

Klasický vepřový řízek, kysané zelí a houskový knedlík.
Takto upravený vepřový řízek je velmi oblíbený v okolí Náchoda a Trutnova, kde jmenuje Úpický řízek..

Názory čtenárů

Tento pokrm má pokud vím nejmíň 3 názvy:Pavlišov-Úpičák a-Moravský řízek(mezi Žamberkem a Ostravou, a zelí k tam tomu podávají hlávkové-nikoli kysané,spíše sladší,rozvařené téměř na kaši).Jezdím kamionem a mám zkušenost že pokud o tuto kombinaci požádám v severních či západních Čechách,mají mne za blázna.Tedy dobrou chuť přeje -Míra- z Náchoda
Míra dne 31.1.2017 12:12:21

foglik dne 26.2.2013 08:49:44
Dobrý den,zítra vařím na přání a menžel si vybral PAVLIŠOVÁK!Domácí knedlík to celé jenom podtrhne!S pozdravem Dana z Rychnovska
Dana dne 27.9.2011 23:49:49
Zdá se to možná divné, ale je to moc dobré.Zelí přelít rozpušťeným sádlem ,.... mňam.Babička to dělávala s novým hlávkovým zelím.Neříkali jsme tomu nijak.Bylo na výběr: pečené vepřové nebo řízek.
tralala dne 21.6.2011 17:08:15
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".