Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Tzatziky
(cas)
Saláty
recept číslo: 1651
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

1 velký kvalitní bílý jogurty
2 menší salátové okurky
6 stroužků česneku
1 polévková lžíce vinného octa
2 polévkové lžíce olivového oleje
sůl
 

Postup

Okurky oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, vymačkáme z nich šťávu a osolíme je. Do jogurtu přidáme prolisovaný česnek a ocet, promícháme a přidáme do misky k okurkám. Vše dobře promícháme a přilijeme olej. Znovu smícháme a dáme do ledničky vychladit. Před podáváním můžeme ozdobit olivami.
Poznámka:
V horkém létě lze tyto typické řecké tzatziky doporučit třeba jako součást studené večeře.

Názory čtenárů

ja tzatziky připravuji trochu jinak okurku oloupu a nahrubo nastrouham vymačkam štavu,přidam řecký jogurt kupuji v bille.2strožky česneku prolisovat,sul,pepř,olivový olej,čerstvý kopr promíchame,při pobytu v Řecku si ho tam dopřavám se souvlaki.
Lenka dne 1.4.2012 19:39:23
Místo jogurtu lze použít Lučinu nebo Mascarpone, je to sice tučnější, ale chuťově blíže opravdovému řeckému Tzatziki. Řekové také přidávají kopr.
dana dne 6.6.2008 12:07:34
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".