Všechny ingredience na těsto dáme do mísy a zpracujeme.
Těsto si rozdělíme v míse na 4 stejné díly, každý díl vyválíme na pomoučeném vále na tenkou placku, posypeme strouhankou nebo kokosem, nastrouhanými jablky, skořicí, pískovým cukrem, rozinkami a drcenými ořechy. Zavineme a sesuneme opatrně z válu na vymazaný plech. Tak pokračujeme se všemi štrůdlíky.
Před pečením je potřeme rozšlehaným vajíčkem s mlékem a pečeme do zlatova vždy dva štrůdlíky na jednom plechu. Ještě horké je potřeme rozpuštěným máslem a hustě posypeme moučkovým cukrem.